61 代表的な食品・食材4種類 腐っている？セーフ？まだ食べられる山椒の見分け方3つ 山椒が腐っているのか、まだ大丈夫なのか、傷みかけの山椒を見分けるポイントを見てみましょう。保存していた山椒がこんな風に変化することがあるので、見極め方をご紹介します。 葉が黄色 山椒の育て方 根が浅く水切れが起きやすい。庭植えでも水やりをする。 半日陰で育てる。日当たりがいいと水切れしやすい。 環境が合えば、手間なく収穫できる。環境次第。 夏は株元にマルチングをして蒸発を防ぐ。 2月に肥料をやる。 色々な種類があるのをご存知ですか。 「山椒」、「花椒」、 「花山椒」、「青山椒」がなどがありますね。 では違いはといわれるとはっきり意識していないかもしれません。 また、料理別のおすすめの使い方はあるのでしょうか。 今回は、「山椒」と
樹木シリーズ26サンショウ イヌザンショウ あきた森づくり活動サポートセンター
