マルソウダとの違い ヒラソウダは一般的に ソウダガツオ と呼ばれる種類なのですが、ソウダガツオにはもう一種 ヒラソウダにそっくりな「 マルソウダ 」という魚がいます。 ぱっと見はほとんど同じですが、見分け方を知れば 意外とあっさり見分けられマルソウダ 英名 Frigate 料理 市場にはめったに出回らない幻の魚ヒラソウダ 鮮度の良い刺身は究極の美味と称されるほど旨い。 しかし、少しでも鮮度が落ちると「ヒスタミン中毒」の可能性も そんなヒラソウダの魅力と食べる際の注意点を一挙にまとめておきました。マルソウダガツオ(丸宗太鰹) 違い見分け方 スマガツオ、ヒラソウダガツオと似る。 ヒラソウダガツオとは体の中央のやや平らになっている（胸甲）部分で見分ける マルソウダガツオは胸甲が両背びれの中央下が徐々に細くなる 体の横断面が円形
マルソウダ 魚類 市場魚貝類図鑑
